ThuisBonen en PeulvruchtenKikkererwten

Gezonde en heerlijke recepten met kikkererwten

Ben je moe van dezelfde oude, saaie recepten? Wil je iets nieuws en gezonds proberen? Zoek niet verder dan de veelzijdige en heerlijke kikkererwt! Kikkererwten, ook wel kekerbonen genoemd, zijn een geweldige bron van eiwitten, vezels en voedingsstoffen. Ze kunnen worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, van salades tot soepen en dips. In dit artikel verkennen we enkele gezonde en heerlijke recepten met kikkererwten die je smaakpapillen zullen bevredigen en je lichaam zullen voeden. Of je nu vegetariër of veganist bent of gewoon meer plantaardige maaltijden aan je dieet wilt toevoegen, deze recepten zullen je zeker bevallen. Dus pak wat kikkererwten en laten we gaan koken!

Gezondheidsvoordelen van kikkererwten

Voordat we in de recepten duiken, laten we eerst eens kijken naar enkele gezondheidsvoordelen van kikkererwten. Deze peulvruchten zitten boordevol voedingsstoffen die kunnen helpen uw algehele gezondheid te verbeteren.

Ten eerste zijn kikkererwten een uitstekende bron van plantaardig eiwit. Ze bevatten ongeveer 7 gram eiwit per 100 gram, wat meer is dan de meeste andere plantaardige eiwitbronnen. Dit maakt ze tot een ideaal ingrediënt voor mensen die een vegetarisch of veganistisch dieet volgen, maar ook voor iedereen die de inname van dierlijke producten wil verminderen.

Naast eiwitten zijn kikkererwten ook rijk aan vezels. Vezels zijn belangrijk voor het behoud van een gezond spijsverteringsstelsel en kunnen het risico op bepaalde ziekten, zoals hartaandoeningen en diabetes, helpen verminderen. Kikkererwten bevatten zowel oplosbare als onoplosbare vezels, waardoor u zich na een maaltijd vol en tevreden kunt voelen.

Tenslotte zitten kikkererwten boordevol vitamines en mineralen. Ze zijn een goede bron van ijzer, magnesium en kalium, allemaal belangrijke voedingsstoffen voor het behoud van een optimale gezondheid. IJzer is essentieel voor het transport van zuurstof door het lichaam, terwijl magnesium en kalium belangrijk zijn voor het reguleren van de bloeddruk en het behouden van gezonde botten.

Nu we weten hoe voedzaam kikkererwten zijn, gaan we eens kijken naar enkele heerlijke recepten die je ermee kunt maken.

Kikkererwten Salade

Deze kikkererwtensalade is een snel en eenvoudig gerecht dat in minder dan 10 minuten klaar is. Het is perfect voor een gezonde lunch of diner en kan naar wens worden aangepast met verschillende groenten en kruiden.

Ingrediënten : - 1 blik kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld - 1 komkommer, gehakt - 1 rode paprika, gehakt - 1 kleine rode ui, gehakt - 1/4 kopje verse peterselie, gehakt - 1/4 kopje verse munt, gehakt - Sap van 1 citroen - 2 eetlepels olijfolie - Zout en peper naar smaak

Instructies :

1. Meng in een grote kom de kikkererwten, komkommer, rode paprika en rode ui.

2. Meng in een kleine kom het citroensap, de olijfolie, het zout en de peper.

3. Giet de dressing over het kikkererwtenmengsel en meng door elkaar.

4. Voeg de verse peterselie en munt toe en roer opnieuw.

5. Serveer onmiddellijk of bewaar in de koelkast tot u klaar bent om te eten.

Deze salade is niet alleen heerlijk, maar zit ook boordevol voedingsstoffen. De kikkererwten leveren eiwitten en vezels, terwijl de groenten en kruiden vitamines en mineralen toevoegen. Zijneen perfect gerecht voor een gezonde en bevredigende maaltijd.

Kikkererwten Curry

Deze kikkererwtencurry is een smaakvol en geruststellend gerecht dat perfect is voor een frisse avond. Het is gemakkelijk te maken en kan worden aangepast met verschillende groenten en kruiden.

Ingrediënten : - 1 blik kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld - 1 ui, fijngehakt - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 eetlepel gember, geraspt - 1 rode paprika, fijngehakt - 1 kleine zoete aardappel, in blokjes gesneden - 1 blikje kokosmelk - 2 eetlepels tomatenpuree - 1 eetlepel kerriepoeder - 1/2 theelepel komijn - Zout en peper naar smaak - Verse koriander, gehakt voor garnering

Instructies :

1. Verhit wat olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook en gember toe en bak tot ze zacht zijn.

2. Voeg de rode paprika en zoete aardappel toe en bak nog een paar minuten.

3. Voeg de kikkererwten, kokosmelk, tomatenpuree, kerriepoeder, komijn, zout en peper toe. Roer om te combineren.

4. Laat de curry 20-25 minuten sudderen, of tot de groenten gaar zijn en de saus is ingedikt.

5. Serveer de curry warm, gegarneerd met verse koriander.

Deze kikkererwtencurry is een geweldige manier om op te warmen op een frisse avond. De kikkererwten leveren eiwitten en vezels, terwijl de groenten en kruiden smaak en voedingsstoffen toevoegen. Het is een perfect gerecht voor een gezonde en bevredigende maaltijd.

Hummus van kikkererwten

Geen enkele lijst met kikkererwtenrecepten zou compleet zijn zonder hummus ! Deze klassieke dip is gemakkelijk thuis te maken en kan worden aangepast met verschillende kruiden en specerijen.

Ingrediënten : - 1 blik kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - Sap van 1 citroen - 2 eetlepels tahini - 1/4 kop olijfolie - Zout en peper naar smaak - Paprika en verse peterselie ter garnering

Instructies :

1. Meng in een keukenmachine de kikkererwten, knoflook, citroensap, tahini, zout en peper.

2. Pulseer het mengsel tot het fijngehakt is.

3. Terwijl de keukenmachine draait, giet je langzaam de olijfolie erbij tot de hummus glad en romig is.

4. Proef de hummus en voeg indien nodig meer zout of citroensap toe.

5. Doe de hummus in een kom en garneer met paprika en verse peterselie.

Deze kikkererwtenhummus is een klassieke dipsaus die perfect is als tussendoortje. De kikkererwten leveren eiwitten en vezels, terwijl de tahini en olijfolie gezonde vetten toevoegen. Het is een perfect gerecht voor een gezond en bevredigend tussendoortje.

Conclusie

Kikkererwten zijn een veelzijdig en voedzaam ingrediënt dat in uiteenlopende gerechten gebruikt kan worden. Of je nu op zoek bent naar een gezonde salade, een geruststellende curry of een klassieke dip, deze recepten met kikkererwten zullen je smaakpapillen zeker bevredigen en je lichaam voeden. Dus de volgende keer dat je zin hebt in een gezonde en heerlijke maaltijd, pak dan wat kikkererwten en ga aan de slag!

Gezonde Kikkererwten maaltijdideeën
Ananas Couscous Salade

Ananas Couscous Salade is misschien een goed recept om je hor d'oeuvre collectie uit te breiden. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 6 gram eiwit , 8 gram vet en in totaal 253 calorieën . Dit recept is voor 6 personen. Voor $ 1,21 per portie dekt dit recept 14% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Ga naar de winkel en haal groene uien, pecannoten, olijfolie en een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een zuivelvrij en lacto-ovo vegetarisch dieet volgt. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Over het algemeen verdient dit recept een solide lepelacular score van 78% . Vergelijkbare recepten zijn onder andere Dragon Salad - Couscous Zomersalade , Zwarte linzen- en couscoussalade en Citrus Pecan Kikkererwten Couscous: Een Salade Voor Koud Weer .

Zuid-Afrikaanse bruine pudding

Zuid-Afrikaanse bruine pudding is misschien wel precies het dessert waar je naar op zoek bent. Voor 28 cent per portie dekt dit recept 4% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is goed voor 16 porties met 287 calorieën , 4 gram eiwit en 8 gram vet per portie. Een mengsel van water, bloem, bakpoeder en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt, en 8 zouden zeggen dat het perfect was. Het is een zeer redelijk geprijsd recept voor fans van Afrikaans eten. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Van bereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 1 uur en 20 minuten . Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelacular score van 0% verdient . Deze score is erg slecht (maar nog steeds te verbeteren). Probeer Afrikaanse bonensoep , Noord-Afrikaanse kikkererwtensoep en Afrikaanse kip-pindastoofpot voor vergelijkbare recepten.

Gouden Kipnuggets

Als je meer ketogene recepten aan je receptenbox wilt toevoegen, zijn Golden Chicken Nuggets misschien een recept dat je moet proberen. Voor 33 cent per portie dekt dit recept 4% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie bevat 80 calorieën , 7 g eiwit en 5 g vet . Dit recept is voor 24 personen. 1 persoon vond dit recept lekker en bevredigend. Ga naar de winkel en haal zout, kruiden, Parmezaanse kaas en een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. Van bereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 25 minuten . Het werkt goed als hor d'oeuvre. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen scoort dit recept een zeer slechte (maar nog steeds te verbeteren) spoonacular score van 0% . Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan ook eens deze vergelijkbare recepten: Kipnuggets met Parmezaanse kaas , Xocai Irish Cream met gezonde Xocai pure chocoladenuggets en Gouden kikkererwten met koriander, knoflook, zongedroogde tomaten en geitenkaas .

Indiase spinazie en kikkererwten

Indiase spinazie en kikkererwten is een Indiaas recept voor 4 personen. Eén portie bevat 348 calorieën , 15 g eiwit en 21 g vet . Voor $ 2,00 per portie dekt dit recept 32% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een mengsel van kikkererwten, spinazie, kerriepoeder en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo smaakvol te maken. 3 mensen hebben dit recept geprobeerd en vonden het lekker. Niet veel mensen vonden dit bijgerecht echt lekker. Van bereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 25 minuten . Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Het is een goede optie als u een glutenvrij en lacto-ovo vegetarisch dieet volgt. Over het algemeen scoort dit recept een geweldige spoonacular score van 86% . Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Kabeljauw met kikkererwten, prei, jonge boerenkool en gebakken cherrytomaatjes , Gegrilde kikkererwten en groenten en Gouden kikkererwten met koriander, knoflook, zongedroogde tomaten en geitenkaas lekker .

Kip-bonenstoofpot

Kip-bonenstoofpot is een glutenvrij en zuivelvrij recept met 7 porties. Voor $ 1,23 per portie dekt dit recept 20% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 21 g eiwit , 7 g vet en in totaal 288 calorieën . Het zal een hit zijn op je winterevenement . 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Het werkt het beste als hoofdgerecht en is klaar in ongeveer 25 minuten . Een mengsel van kipfilets, kikkererwten, paprika en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo verrukkelijk te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Met een spoonacular score van 61% is dit gerecht goed. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals 10-minuten bonenstoofpot , Cannellinibonen- en gerookte kalkoenstoofpot en Ribollitan geïnspireerde bonenstoofpot leuk.

Varkenskoteletten met peper uit de slowcooker

Heb je een glutenvrij en zuivelvrij hoofdgerecht nodig? Slowcooker peper varkenskoteletten zouden een geweldig recept kunnen zijn om te proberen. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 37 g eiwit , 23 g vet en in totaal 613 calorieën . Dit recept is voor 4 personen en kost $ 2,57 per portie. Dit recept van Foodnetwork heeft 2281 fans. Ga naar de winkel en haal bruine suiker, koosjer zout, ui en een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 14 uur en 40 minuten . Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelacular score van 80% verdient . Deze score is uitstekend. Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan eens deze vergelijkbare recepten: Slowcooker Kahlua varkensvlees met zoetzure chili ananas saus , Slowcooker varkenshaas met tijm appelmoes en muntblaadjes en Slowcooker: varkensvlees en kikkererwten .

Pasta- en wittebonensoep met zongedroogde tomaten

Pasta- en wittebonensoep met zongedroogde tomaten duurt ongeveer 1 uur en 35 minuten van begin tot eind. Dit recept is voor 6 personen en kost $ 2,72 per portie. Eén portie bevat 448 calorieën , 22 g eiwit en 18 g vet . Een mengsel van uien, zout, olijfolie en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo verrukkelijk te maken. Het werkt goed als een vrij goedkoop hoofdgerecht. Het zal een hit zijn op uw winterevenement . 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen verdient dit recept een solide lepelacular score van 73% . Quinoan- en kikkererwtensalade met zongedroogde tomaten en gedroogde kersen , gebakken eieren met asperges en zongedroogde tomaten en kip met zongedroogde tomaten en olijven lijken erg op dit recept.

Garbanzobonensalade II

Garbanzo Bean Salad II is een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch recept met 4 porties. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 6 gram eiwit , 2 gram vet en in totaal 109 calorieën . Voor 46 cent per portie dekt dit recept 8% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Ga naar de winkel en haal kikkererwten, tomatensaus, ui en een paar andere dingen om het vandaag te maken. 3 mensen waren blij dat ze dit recept probeerden. Het werkt het beste als bijgerecht en is klaar in ongeveer 10 minuten . Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een spoonacular score van 80% , wat goed is. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Citrusy Pecan Garbanzo Couscous: A Salad For Cold Weather , Garbanzo Beans & Greens en Garbanzo Oat Patties leuk.

Gerst en champignons met bonen

Als je meer zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recepten aan je receptenbox wilt toevoegen, dan is Gerst en Champignons met Bonen misschien een recept dat je moet proberen. Dit recept is goed voor 6 porties met 184 calorieën , 11 g eiwit en 2 g vet per portie. Voor 94 cent per portie dekt dit recept 12% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het werkt goed als een goedkoop bijgerecht. Dit recept is geliefd bij 40 foodies en koks. Een mengsel van gerst, groentebouillon, champignons en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Het wordt je aangeboden door Allrecipes. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 15 minuten . Over het algemeen verdient dit recept een geweldige spoonacular score van 92% . Probeer ook eens Gebakken wilde sint-jakobsschelpen met kikkererwten en gerst , Zwarte bonen en groene erwten met rijst en gerst en Fettuccine met bonen, broccoli en champignons voor soortgelijke recepten.

Vietnamese varkensslawraps

Vietnamese varkensslawraps zijn misschien wel precies het hor d'oeuvre waar je naar op zoek bent. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 12 gram eiwit , 14 gram vet en in totaal 235 calorieën . Dit recept is voor 8 personen. Voor 95 cent per portie dekt dit recept 14% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Dit recept is typisch voor de Vietnamese keuken. Dit recept van Taste of Home vereist bibb slablaadjes, mirin, zout en limoenpartjes. Het is een goede optie als je een glutenvrij en zuivelvrij dieet volgt. Van bereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 35 minuten . Rekening houdend met alle factoren, scoort dit recept een lepelscore van 66% , wat solide is. Als u dit recept lekker vindt, bekijk dan ook eens deze vergelijkbare recepten: Vietnamese rundvlees-noedelsoep met Aziatische groenten, Okay Vietnamees/Japans , Aziatische barbecue kip-slawraps en Aziatische kikkererwten-slawraps .

Video's voor het maken van verschillende gezonde gerechten in Kikkererwten-stijl
Pantry Recepten: Kikkererwten | Basisprincipes met BabishGa naar om 10% korting te besparen op uw eerste aankoop van een website of domein met de code BABISH. Deze week ...
Waarom ik altijd een blik kikkererwten hebIk heb nooit een paar blikjes kekerbonen. Ze zorgen voor een gemakkelijke noodmaaltijd in een mum van tijd, of het nu ...
Chana masala - Kikkererwten op Indiase wijze in pittige jusMet dank aan Fetch Rewards voor het sponsoren van deze video! Download nu de app en gebruik de code RAGUSEA om 2000 punten te krijgen wanneer ...
Kikkererwtencurry, een (bijna) perfecte eenpansmaaltijdDownload hier het printbare recept! Vind mij op Instagram voor kooktips + dagelijkse updates!
Het beste en gemakkelijkste recept voor knapperige geroosterde kikkererwtenDeze gemakkelijk geroosterde kikkererwten worden omgetoverd tot een nootachtige, knapperige, superverslavende snack! Een paar tips maken het verschil in...
Tips en trucs voor gezonde Kikkererwten maaltijden
Waarom het toevoegen van gefermenteerde voedingsmiddelen aan uw dieet uw darmgezondheid kan verbeterenGefermenteerde voedingsmiddelen bestaan al eeuwen en vormen een belangrijk onderdeel van veel culturen. Van zuurkool en kimchi tot yoghurt en kefir: gefermenteerde voedingsmiddelen winnen aan populariteit in het Westen vanwege hun potentiële…Lees verder
Waarom u meer noten en zaden zou moeten eten: gezondheidsvoordelen, soorten en duurzaamheidHet handhaven van een gezond voedingspatroon is cruciaal om gezond te blijven en chronische ziekten te voorkomen. Hoewel veel mensen zich concentreren op het eten van fruit en groenten, worden noten en zaden vaak over het hoofd gezien, ondanks…Lees verder
De verrassende gezondheidsvoordelen van het eten van pure chocolade: een uitgebreide gidsChocolade wordt vaak beschouwd als een verwennerij waar je met mate van moet genieten. Uit recent onderzoek is echter gebleken dat vooral pure chocolade een reeks verrassende gezondheidsvoordelen kan bieden. Van het verminderen van uw risico op…Lees verder
De voor- en nadelen van een glutenvrij dieet: wat u moet wetenDe afgelopen jaren zijn glutenvrije diëten steeds populairder geworden. Hoewel een glutenvrij dieet noodzakelijk is voor mensen met coeliakie of glutengevoeligheid, kunnen anderen dit dieet volgen als levensstijlkeuze. In dit artikel bespreken…Lees verder
Ideeën voor het bereiden van gezonde maaltijden voor drukke weekdagen: tips, recepten en meerGezond eten kan een uitdaging zijn, vooral als je het druk hebt. Maar met een beetje planning en voorbereiding kunt u op koers blijven met uw voedingsdoelen, zelfs als u weinig tijd heeft. In deze gids delen we onze beste tips en recepten voor…Lees verder
Hoe u plantaardige eiwitten in uw dieet kunt opnemenPlantaardige eiwitten worden steeds populairder omdat mensen zoeken naar manieren om hun gezondheid te verbeteren en hun ecologische voetafdruk te verkleinen. Maar als u gewend bent om voor uw eiwitten afhankelijk te zijn van vlees en zuivel,…Lees verder
10 gezonde maaltijdbereidingsideeën voor drukke weekdagenEen gezond, uitgebalanceerd dieet volgen kan een uitdaging zijn, vooral als je een druk schema hebt. Tussen werk, gezin en andere verplichtingen kan het moeilijk zijn om de tijd te vinden om gezonde maaltijden te bereiden. Met een beetje…Lees verder
10 heerlijke en gezonde snacks om u de hele dag energiek te houdenSnacken is een belangrijk onderdeel van het handhaven van het energieniveau gedurende de dag, maar het vinden van snacks die zowel lekker als gezond zijn, kan een uitdaging zijn. Daarom hebben wij een lijst samengesteld met 10 makkelijk te…Lees verder
Hoe u een evenwichtig en voedzaam vegetarisch dieet kunt creërenHet volgen van een vegetarisch dieet kan tal van gezondheidsvoordelen opleveren, waaronder een verminderd risico op chronische ziekten en een beter gewichtsbeheer. Het is echter belangrijk ervoor te zorgen dat uw dieet goed uitgebalanceerd is en…Lees verder
De gezondheidsvoordelen van het eten van seizoens- en lokale productenHet eten van seizoens- en lokale producten is de laatste jaren steeds populairder geworden, en met goede reden. Het is niet alleen beter voor het milieu en de economie, maar het heeft ook tal van gezondheidsvoordelen. In dit artikel onderzoeken…Lees verder
Aanvullende menu-ideeën met betrekking tot gezond Kikkererwten eten
Linzen
Witte bonen
Zwarte bonen

We gebruiken noodzakelijke cookies om onze site te laten werken. We willen graag extra cookies instellen om het gebruik van de site te begrijpen, verbeteringen aan de site aan te brengen en uw instellingen te onthouden.
We gebruiken ook cookies die door andere sites zijn geplaatst om inhoud van hun services te helpen leveren.