ThuisBonen en PeulvruchtenLinzen

Gezonde maaltijden bereiden met linzen waar iedereen van zal genieten

Ben je het beu om dezelfde saaie maaltijden aan je gezin te serveren? Wilt u meer gezonde opties aan uw dieet toevoegen zonder aan smaak in te boeten? Zoek niet verder dan linzen! Deze veelzijdige peulvruchten zitten boordevol eiwitten, vezels en essentiële voedingsstoffen, waardoor ze een geweldige aanvulling zijn op elk dieet. En het beste deel? Ze zijn ongelooflijk gemakkelijk om mee te koken! Van stevige soepen tot smaakvolle salades: linzen kunnen worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten die zelfs de meest kieskeurige eters tevreden zullen stellen. In dit artikel verkennen we enkele heerlijke en gezonde recepten op basis van linzen die uw smaakpapillen zeker zullen verrassen en indruk zullen maken op uw dierbaren. Dus trek je schort aan en maak je klaar om een storm te koken met deze smakelijke linzengerechten!

Voedingswaarde van linzen

Voordat we in de recepten duiken, gaan we eerst eens dieper in op de voedingswaarde van linzen. Linzen zijn een geweldige bron van plantaardige eiwitten, waarbij één kopje gekookte linzen ongeveer 18 gram eiwit bevat. Ze bevatten ook veel vezels: één kopje gekookte linzen bevat ongeveer 16 gram vezels. Vezels zijn belangrijk voor het behoud van een gezonde spijsvertering en kunnen ook helpen het cholesterolgehalte in het lichaam te verlagen.

Naast eiwitten en vezels zijn linzen ook rijk aan essentiële vitamines en mineralen. Ze zijn een goede bron van ijzer, wat belangrijk is voor het behoud van gezonde bloedcellen en het voorkomen van bloedarmoede. Linzen bevatten ook veel foliumzuur, wat belangrijk is voor het behoud van een gezonde hersenfunctie en het voorkomen van geboorteafwijkingen bij zwangere vrouwen. Andere essentiële voedingsstoffen die in linzen worden aangetroffen, zijn magnesium, kalium en zink.

Linzensoep

Een van de meest populaire manieren om linzen te koken is in linzensoep. Linzensoep is een stevig en voedzaam gerecht dat perfect is voor koude avonden of als een geruststellende maaltijd als je je niet goed voelt. Om linzensoep te maken, begin je met het sauteren van wat uien, knoflook en selderij in een grote pan. Voeg wat in blokjes gesneden wortelen en aardappelen toe en voeg vervolgens de linzen toe. Bedek de linzen met water of bouillon en breng het mengsel aan de kook. Zet het vuur lager en laat de soep ongeveer 30-40 minuten sudderen, of tot de linzen gaar zijn. Breng de soep op smaak met zout, peper en andere kruiden of specerijen die je lekker vindt.

Linzensoep is ongelooflijk veelzijdig en kan worden aangepast aan uw smaak en dieetvoorkeuren. Je kunt andere groenten toevoegen, zoals spinazie of boerenkool voor extra voeding, of wat gekookte kip of worst toevoegen voor een extra eiwitboost.

Linzen salade

Als je op zoek bent naar een lichtere en verfrissendere manier om van linzen te genieten, probeer dan eens een linzensalade te maken. Linzensalade is een geweldig gerecht om mee te nemen naar een potluck of picknick, omdat het op kamertemperatuur kan worden geserveerd en gemakkelijk te vervoeren is. Om linzensalade te maken, begin je met het koken van enkele linzen tot ze gaar zijn. Giet de linzen af en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur. Meng de linzen met wat in blokjes gesneden tomaten, komkommers en rode ui. Voeg wat verkruimelde fetakaas toe en een handvol gehakte kruiden zoals peterselie of koriander. Maak de salade aan met een eenvoudige vinaigrette gemaakt van olijfolie, citroensap en Dijon-mosterd.

Linzensalade is een geweldige manier om meer groenten aan je dieet toe te voegen en is ook een goede bron van eiwitten en vezels. Je kunt de salade naar eigen smaak aanpassen door andere groenten toe te voegen, zoals geroosterde zoete aardappelen ofgegrilde courgette.

Linzen curry

Als je een fan bent van de Indiase keuken, dan zul je dol zijn op linzencurry. Linzencurry is een smaakvol en aromatisch gerecht dat perfect is voor een gezellig avondje uit. Om linzencurry te maken, begin je met het sauteren van wat uien, knoflook en gember in een grote pan. Voeg wat in blokjes gesneden tomaten toe en kook tot de tomaten zijn afgebroken en pittig zijn geworden. Voeg wat kruiden toe zoals komijn, koriander, kurkuma en garam masala en kook een paar minuten tot de kruiden geurig zijn. Voeg de linzen toe en bedek met water of bouillon. Laat het mengsel ongeveer 30-40 minuten sudderen, of tot de linzen gaar zijn. Serveer de curry met wat gestoomde rijst en naanbrood.

Linzencurry is een geweldige manier om wat variatie aan je maaltijden toe te voegen en is ook een goede bron van eiwitten en vezels. Je kunt de curry naar eigen smaak aanpassen door andere groenten toe te voegen, zoals bloemkool of spinazie.

Linzenburgers

Als je op zoek bent naar een gezond en lekker alternatief voor rundvleesburgers, probeer dan eens linzenburgers. Linzenburgers zijn gemakkelijk te maken en een geweldige manier om meer plantaardige eiwitten aan je dieet toe te voegen. Om linzenburgers te maken, begin je met het koken van enkele linzen tot ze gaar zijn. Giet de linzen af en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur. Pureer de linzen met een vork of aardappelstamper tot ze grotendeels gepureerd zijn, maar nog wel wat textuur hebben. Voeg wat in blokjes gesneden uien, knoflook en kruiden zoals komijn en paprika toe. Meng wat paneermeel en een ei erdoor tot het mengsel bij elkaar blijft. Vorm het mengsel tot pasteitjes en bak ze in een koekenpan of op de grill tot ze bruin en krokant zijn.

Linzenburgers zijn een geweldige manier om van de smaak en textuur van burgers te genieten zonder het toegevoegde vet en de calorieën. Je kunt de burgers naar eigen smaak aanpassen door andere ingrediënten toe te voegen, zoals gehakte champignons of geraspte wortelen.

Linzen chili

Als je een fan bent van chili, probeer dan linzen-chili te maken voor een gezonder alternatief. Linzenchili zit boordevol eiwitten en vezels en is een geweldige manier om op te warmen op een frisse avond. Om linzenchili te maken, begin je met het sauteren van wat uien, knoflook en paprika in een grote pan. Voeg wat in blokjes gesneden tomaten, tomatenpuree en kruiden zoals chilipoeder, komijn en paprika toe. Voeg de linzen toe en bedek met water of bouillon. Laat het mengsel ongeveer 30-40 minuten sudderen, of tot de linzen gaar zijn. Serveer de chili met wat geraspte kaas en een klodder zure room.

Linzenchili is een geweldige manier om te genieten van de smaken van traditionele chili en tegelijkertijd meer plantaardige eiwitten en vezels aan uw dieet toe te voegen. Je kunt de chili naar eigen smaak aanpassen door andere ingrediënten toe te voegen, zoals maïs of zwarte bonen.

Conclusie

Linzen zijn een veelzijdig en voedzaam ingrediënt dat in uiteenlopende gerechten gebruikt kan worden. Of je nu op zoek bent naar een stevige soep, een verfrissende salade of een smaakvolle curry, linzen zijn een goede keuze. Linzen zitten boordevol eiwitten, vezels en essentiële voedingsstoffen, waardoor ze een geweldige aanvulling zijn op elk dieet. Probeer linzen in uw maaltijden te verwerken en ontdek hoe lekker en gezond ze kunnen zijn!

Gezonde Linzen maaltijdideeën
Ham-gevuld brood

Ham-gevuld brood heeft ongeveer 1 uur en 10 minuten nodig van begin tot eind. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 7 g eiwit , 8 g vet en in totaal 181 calorieën . Voor 45 cent per portie dekt dit recept 8% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 14 personen. Dit recept is geliefd bij 1 foodie en koks. Het werkt goed als bijgerecht. Een mengsel van ei, appelciderazijn, plantaardige olie en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo smaakvol te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen verdient dit recept een niet zo uitstekende spoonacular score van 35% . Probeer Involtini Di Pollo - Ham en Kaas Gevulde Kiprolletjes , Knoflook gevuld brood en Midden-Oosters Gevuld Linzen Zatar Brood voor soortgelijke recepten.

Garnalen in citroen-knoflooksaus

Garnalen in citroen-knoflooksaus zijn misschien wel het glutenvrije en pescotarische recept waar je naar op zoek was. Eén portie bevat 331 calorieën , 58 g eiwit en 9 g vet . Dit recept is voor 2 personen en kost $ 6,33 per portie. Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt, en 1 zou zeggen dat het perfect was. Het werkt het beste als hoofdgerecht en is klaar in ongeveer 10 minuten . Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Als u teentjes knoflook, gemalen peper, gemarineerde garnalen en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u dit recept maken. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 54% , wat solide is. Vergelijkbare recepten zijn onder andere citroengarnalen met witte bonen en knoflook , citroenlinzensoep en citroencourgettebeignets .

Ananas Couscous Salade

Ananas Couscous Salade is misschien een goed recept om je hor d'oeuvre collectie uit te breiden. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 6 gram eiwit , 8 gram vet en in totaal 253 calorieën . Dit recept is voor 6 personen. Voor $ 1,21 per portie dekt dit recept 14% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Ga naar de winkel en haal groene uien, pecannoten, olijfolie en een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een zuivelvrij en lacto-ovo vegetarisch dieet volgt. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Over het algemeen verdient dit recept een solide lepelacular score van 78% . Vergelijkbare recepten zijn onder andere Dragon Salad - Couscous Zomersalade , Zwarte linzen- en couscoussalade en Citrus Pecan Kikkererwten Couscous: Een Salade Voor Koud Weer .

Linzenrijst en groenteschotel

Als je ongeveer 1 uur en 15 minuten in de keuken hebt, is Linzenrijst en Groenteschotel misschien een spectaculair glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch recept om te proberen. Eén portie bevat 252 calorieën , 11 g eiwit en 2 g vet . Dit recept is voor 6 personen en kost 60 cent per portie. Het werkt goed als een goedkoop hor d'oeuvre. 65 mensen vonden dit recept smaakvol en bevredigend. Dit recept van Allrecipes vereist tomaat, wortelen, rijst en basilicum. Met een spoonacular score van 82% is dit gerecht super. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Linzen Veggie Burgers , Vegetarische Linzensoep en Zomerse Groenteschotel leuk.

Gebakken groenten met eieren

Gebakken groenten met eieren zijn misschien wel precies het hoofdgerecht waar je naar op zoek bent. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 15 g eiwit , 16 g vet en in totaal 239 calorieën . Voor $ 1,12 per portie dekt dit recept 17% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 3 personen. 1 persoon was blij dat hij dit recept had geprobeerd. Als je zoete aardappelen, creoolse kruiden, eieren en een paar andere ingrediënten in huis hebt, kun je het maken. Van voorbereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 15 minuten . Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Het is een goede optie als u een glutenvrij en lacto-ovo vegetarisch dieet volgt. Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 0% verdient . Deze score is erg slecht (maar nog steeds te verbeteren). Vergelijkbare recepten zijn onder meer : Kip met honingmosterd, cashewnoten en groenten , Linzensoep met groenten en pasta , en Noedels en groenten met pindasaus .

Rustieke gepureerde rapen

Als je meer glutenvrije en lacto-ovo vegetarische recepten aan je receptenbox wilt toevoegen, dan is Rustic Mashed Rapen misschien een recept dat je moet proberen. Eén portie bevat 210 calorieën , 2 g eiwit en 14 g vet . Dit recept is voor 4 personen en kost 44 cent per portie. Het wordt je aangeboden door Taste of Home. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Het werkt goed als een zeer redelijk geprijsd bijgerecht. Ga naar de winkel en haal room, suiker, peper en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 35 minuten . Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 37% , wat nogal slecht is. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Rode linzensoep met kip en rapen , Rustieke rode wijn spaghetti en Rustieke bosbessencake clafoutis leuk.

Ei- en aardappelschotel

Heb je een glutenvrij hoofdgerecht nodig? Een ovenschotel met eieren en aardappelen zou een geweldig recept kunnen zijn om te proberen. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 17 g eiwit , 4 g vet en in totaal 203 calorieën . Dit recept is voor 6 personen. Voor $ 1,31 per portie dekt dit recept 16% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 5 minuten . Het is perfect voor de winter . Slechts een paar mensen hebben dit recept gemaakt, en 1 zou zeggen dat het perfect was. Ga naar de winkel en haal chilipoeder, spek, O'Brien-aardappelen en een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Met een spoonacular -score van 62% is dit gerecht goed. Aardappel- en kaas-linzenschotel , zoete-aardappelschotel met gember en zoete-aardappelschotel met pecannoten lijken erg op dit recept.

Favoriete Zweedse rogge

Je kunt nooit genoeg Scandinavische recepten hebben, dus probeer Favoriete Zweedse Rogge eens. Dit recept is voor 24 personen. Dit hor d'oeuvre bevat 291 calorieën , 5 g eiwit en 3 g vet per portie. Voor 27 cent per portie dekt dit recept 8% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon was blij dat ze dit recept probeerden. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Als u actieve gist, gouden rozijnen, bruine suiker en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 10 minuten . Het is een goede optie als u een zuivelvrij dieet volgt. Met een spoonacular score van 37% is dit gerecht nogal slecht. Vergelijkbare recepten zijn onder andere Pittige Bloemkoolsoep met Knoflookroggecroutons , Gekiemd Roggezuurdesembrood en Linzensalade met Roggebessen en Zongedroogde Tomaten .

Linzenrijst en groenteschotel

Linzenrijst en groenteschotel is misschien wel precies het hor d'oeuvre waar je naar op zoek bent. Let je op je lijn? Dit glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recept bevat 252 calorieën , 11 g eiwit en 2 g vet per portie. Voor 60 cent per portie dekt dit recept 15% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 6 personen. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het zo weer maken. Dit recept van Allrecipes vereist tomatensaus, rijst, water en courgette. Van voorbereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 1 uur en 15 minuten . Over het algemeen scoort dit recept een goede spoonacular score van 63% . Probeer linzen-vegetarische burgers , vegetarische linzensoep en zomerse groenteschotel voor soortgelijke recepten.

Rapen, aardappelen en ham

Rapen, aardappelen en ham zijn misschien wel het bijgerecht waar u naar op zoek bent. Dit recept is goed voor 6 porties met 200 calorieën , 8 gram eiwit en 6 gram vet per portie. Voor 73 cent per portie dekt dit recept 13% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 2 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het opnieuw maken. Als u melk, bloem, ui en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 45 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 73% , wat behoorlijk goed is. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Rode linzensoep met kip en rapen , Ham en Zwitserse panini met champignons en boerenkool en Cantaloupesoep met knapperige ham en basilicum lekker .

Video's voor het maken van verschillende gezonde gerechten in Linzen-stijl
QUINOA en LINZEN Recept | HOGE EIWITTEN Vegetarische en veganistische maaltijdideeënRecept voor quinoa en linzen | Eiwitrijke vegetarische en veganistische maaltijdideeën Laat me in de reacties weten of je genoten hebt van mijn ...
Pantryrecepten: Linzen, 4 manieren.De video van vandaag gaat helemaal over de eenvoudige linze, een lensvormig zaadje boordevol eiwitten. Dus of dit nu je eerste zak linzen is of...
Hoe linzen te kokenLinzen zijn snel en gemakkelijk te koken en te bereiden • Linzen hoeven niet te worden geweekt zoals andere peulvruchten. • Spoel je linzen af met verse...
Klassieke Spaanse Linzenstoofpot | Een van de meest iconische gerechten van SpanjeEPISODE 633 - Hoe maak je een klassieke Spaanse linzenstoofpot | Een klassiek en tijdloos recept VOLLEDIG RECEPT HIER: ...
Linzen: een wonder van voeding [volledige documentaire]Linzen zijn niet veeleisende planten uit drogere streken, maar tegelijkertijd zijn ze extreem rijk aan eiwitten en zijn ze echte kracht...
Tips en trucs voor gezonde Linzen maaltijden
Waarom het toevoegen van gefermenteerde voedingsmiddelen aan uw dieet uw darmgezondheid kan verbeterenGefermenteerde voedingsmiddelen bestaan al eeuwen en vormen een belangrijk onderdeel van veel culturen. Van zuurkool en kimchi tot yoghurt en kefir: gefermenteerde voedingsmiddelen winnen aan populariteit in het Westen vanwege hun potentiële…Lees verder
Waarom u meer noten en zaden zou moeten eten: gezondheidsvoordelen, soorten en duurzaamheidHet handhaven van een gezond voedingspatroon is cruciaal om gezond te blijven en chronische ziekten te voorkomen. Hoewel veel mensen zich concentreren op het eten van fruit en groenten, worden noten en zaden vaak over het hoofd gezien, ondanks…Lees verder
De verrassende gezondheidsvoordelen van het eten van pure chocolade: een uitgebreide gidsChocolade wordt vaak beschouwd als een verwennerij waar je met mate van moet genieten. Uit recent onderzoek is echter gebleken dat vooral pure chocolade een reeks verrassende gezondheidsvoordelen kan bieden. Van het verminderen van uw risico op…Lees verder
De voor- en nadelen van een glutenvrij dieet: wat u moet wetenDe afgelopen jaren zijn glutenvrije diëten steeds populairder geworden. Hoewel een glutenvrij dieet noodzakelijk is voor mensen met coeliakie of glutengevoeligheid, kunnen anderen dit dieet volgen als levensstijlkeuze. In dit artikel bespreken…Lees verder
Ideeën voor het bereiden van gezonde maaltijden voor drukke weekdagen: tips, recepten en meerGezond eten kan een uitdaging zijn, vooral als je het druk hebt. Maar met een beetje planning en voorbereiding kunt u op koers blijven met uw voedingsdoelen, zelfs als u weinig tijd heeft. In deze gids delen we onze beste tips en recepten voor…Lees verder
Hoe u plantaardige eiwitten in uw dieet kunt opnemenPlantaardige eiwitten worden steeds populairder omdat mensen zoeken naar manieren om hun gezondheid te verbeteren en hun ecologische voetafdruk te verkleinen. Maar als u gewend bent om voor uw eiwitten afhankelijk te zijn van vlees en zuivel,…Lees verder
10 gezonde maaltijdbereidingsideeën voor drukke weekdagenEen gezond, uitgebalanceerd dieet volgen kan een uitdaging zijn, vooral als je een druk schema hebt. Tussen werk, gezin en andere verplichtingen kan het moeilijk zijn om de tijd te vinden om gezonde maaltijden te bereiden. Met een beetje…Lees verder
10 heerlijke en gezonde snacks om u de hele dag energiek te houdenSnacken is een belangrijk onderdeel van het handhaven van het energieniveau gedurende de dag, maar het vinden van snacks die zowel lekker als gezond zijn, kan een uitdaging zijn. Daarom hebben wij een lijst samengesteld met 10 makkelijk te…Lees verder
Hoe u een evenwichtig en voedzaam vegetarisch dieet kunt creërenHet volgen van een vegetarisch dieet kan tal van gezondheidsvoordelen opleveren, waaronder een verminderd risico op chronische ziekten en een beter gewichtsbeheer. Het is echter belangrijk ervoor te zorgen dat uw dieet goed uitgebalanceerd is en…Lees verder
De gezondheidsvoordelen van het eten van seizoens- en lokale productenHet eten van seizoens- en lokale producten is de laatste jaren steeds populairder geworden, en met goede reden. Het is niet alleen beter voor het milieu en de economie, maar het heeft ook tal van gezondheidsvoordelen. In dit artikel onderzoeken…Lees verder
Aanvullende menu-ideeën met betrekking tot gezond Linzen eten
Kikkererwten
Witte bonen
Zwarte bonen

We gebruiken noodzakelijke cookies om onze site te laten werken. We willen graag extra cookies instellen om het gebruik van de site te begrijpen, verbeteringen aan de site aan te brengen en uw instellingen te onthouden.
We gebruiken ook cookies die door andere sites zijn geplaatst om inhoud van hun services te helpen leveren.