Mager vlees- en visrecepten waar iedereen van kan genieten

Ben je moe van dezelfde oude kip- en rundvleesgerechten? Wil je iets nieuws en gezonds proberen? Zoek niet verder dan mager vlees en vis! Deze eiwitrijke ingrediënten zijn niet alleen goed voor je gezondheid, maar bieden ook een verscheidenheid aan heerlijke en gemakkelijk te maken gerechten waar iedereen van kan genieten. Van gegrilde zalm tot kalkoen-chili, er zijn eindeloze opties om uit te kiezen. Bovendien kun je met de juiste kruiden- en kooktechnieken deze magere eiwitten eenvoudig omzetten in verrukkelijke maaltijden die zelfs de meest kieskeurige eters tevreden zullen stellen. Dus waarom zou u de zaken niet eens veranderen en vandaag nog wat mager vlees- en visrecepten uitproberen? Je smaakpapillen en lichaam zullen je dankbaar zijn!

Waarom kiezen voor mager vlees en vis

Als het om eiwitbronnen gaat, zijn mager vlees en vis uitstekende keuzes. In tegenstelling tot rood vlees, dat veel verzadigd vet bevat, bevatten deze voedingsmiddelen weinig vet en calorieën. Ze zijn ook rijk aan essentiële voedingsstoffen zoals omega-3-vetzuren, B-vitamines, ijzer en zink. Het eten van magere eiwitten kan u helpen een gezond gewicht te behouden, spieren op te bouwen en uw risico op chronische ziekten zoals hartaandoeningen en diabetes te verminderen.

Kooktips voor mager vlees en vis

Het bereiden van mager vlees en vis vereist wat meer finesse dan het bereiden van andere soorten eiwitten. Hier zijn enkele tips om ervoor te zorgen dat uw gerechten perfect worden:

1. Kies de juiste snit

Bij het selecteren van mager vlees is het belangrijk om stukken te kiezen die weinig tot geen zichtbaar vet bevatten. Voorbeelden van magere stukken vlees zijn kipfilet, kalkoenfilet, varkenshaas en ossenhaas. Als het om vis gaat, zoek dan naar soorten die weinig kwik en veel omega-3-vetzuren bevatten, zoals zalm, forel en tonijn.

2. Breng royaal op smaak

Mager vlees en vis kunnen flauw zijn als ze niet goed gekruid zijn. Gebruik verschillende kruiden en specerijen om smaak aan uw gerechten toe te voegen. Je kunt bijvoorbeeld knoflook, ui, komijn, paprika en chilipoeder gebruiken om je vleesgerechten een kick te geven. Probeer voor vis op smaak te brengen met citroen, dille of peterselie.

3. Gebruik de juiste kookmethode

De kookmethode die u kiest, kan de textuur en smaak van uw magere vlees en vis beïnvloeden. Grillen, braden en bakken zijn allemaal geweldige opties voor vlees, terwijl grillen en braden goed werken voor vis. Zorg ervoor dat je je eiwitten niet te gaar maakt, omdat ze hierdoor taai en droog kunnen worden. Gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat uw vlees op de juiste temperatuur wordt gekookt.

Mager vlees- en visrecepten

Nu je weet hoe je mager vlees en vis moet bereiden, is het tijd om wat recepten uit te proberen! Hier zijn er een paar om u op weg te helpen:

1. Gegrilde zalm met mangosalsa

Ingrediënten: - 4 zalmfilets - 1 mango, in blokjes - 1 avocado, in blokjes - 1/2 rode ui, in blokjes - 1 jalapeno, zonder zaadjes en in blokjes gesneden - 2 eetlepels gehakte koriander - sap van 1 limoen - zout en peper - olijfolie

Instructies: 1. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. 2. Breng de zalmfilets op smaak met zout, peper en olijfolie. 3. Grill de zalm 4-5 minuten per kant, of tot hij gaar is. 4. Meng in een aparte kom mango, avocado, rode ui, jalapeno, koriander, limoensap, zout en peper. 5. Serveer zalm gegarneerd met mangosalsa.

2. Turkije Chili

Ingrediënten: - 1 pond gemalen kalkoen - 1 ui, fijngesneden - 1 groene paprika, fijngehakt - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 blik tomatenblokjes - 1 blik bruine bonen, uitgelekt en afgespoeld - 1 eetlepel chilipoeder - 1 theelepel komijn - 1 theelepel paprikapoeder - zout en peper - olijfolie

Instructies: 1. Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. 2. Voeg de ui en paprika toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. 3. Voeg knoflook en kruiden toe en kook nog een minuut. 4. Voeg gemalen kalkoen toe en kook tot hij bruin is. 5. Voeg de in blokjes gesneden tomaten en bruine bonen toe en breng aan de kook. 6. Dek af en kook gedurende 20-30 minuten, af en toe roerend. 7. Breng op smaak met zout en peper.

3. Gegrilde kippenspiesjes

Ingrediënten: - 1 pond kipfilet zonder bot, zonder vel, in blokjes gesneden - 1 rode paprika, in stukjes gesneden - 1 gele paprika, in stukjes gesneden - 1 rode ui, in stukjes gesneden - 1/4 kopje olijfolie - 2 eetlepels citroensap - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 theelepel gedroogde oregano - zout en peper

Instructies: 1. Week houten spiesen gedurende 30 minuten in water. 2. Rijg de kip, paprika en rode ui aan spiesjes. 3. Meng in een aparte kom olijfolie, citroensap, knoflook, oregano, zout en peper. 4. Bestrijk de spiesjes met marinade. 5. Grill de spiesjes op middelhoog vuur gedurende 8-10 minuten, af en toe draaiend, tot de kip gaar is.

Conclusie

Mager vlees en vis zijn gezonde, veelzijdige ingrediënten die variatie en smaak aan uw maaltijden kunnen toevoegen. Door deze kooktips te volgen en enkele nieuwe recepten uit te proberen, kun je genieten van de voordelen van deze heerlijke eiwitten. Dus waarom zou u ze niet eens proberen? Je smaakpapillen en lichaam zullen je dankbaar zijn!

Kip

Voordelen van koken met kip Kip is een veelzijdig en gezond eiwit dat in uiteenlopende gerechten kan worden gebruikt. Het is een mager eiwit met weinig vet en veel eiwitten, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen die een gezond dieet…

Kabeljauw

Gezondheidsvoordelen van het eten van kabeljauw Kabeljauw is een geweldige bron van magere eiwitten, die essentieel zijn voor het opbouwen en herstellen van spieren. Het is ook rijk aan omega-3-vetzuren, die kunnen helpen ontstekingen te…

Zalm

Tips voor het kiezen van de beste zalm Voordat we in de recepten duiken, nemen we even de tijd om te bespreken hoe u de beste zalm voor uw gerecht kiest. Hier zijn enkele tips om u te helpen de juiste keuze te maken: Zoek naar in het wild…

Kalkoen

Wat zijn de beste kalkoendiners om te koken?

Gezonde Mager vlees en vis maaltijdideeën

Gegrilde Insalata Di Mare

Gegrilde Insalata Di Mare is een glutenvrij, zuivelvrij, paleolithisch en oerhoofdgerecht. Eén portie bevat 465 calorieën , 38 g eiwit en 29 g vet . Voor $ 6,18 per portie dekt dit recept 29% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 4 personen. Dit recept van Foodnetwork vereist verse oreganoblaadjes, zout, olijfolie en knoflook. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Het is perfect voor 4 juli . Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 10 minuten . Over het algemeen verdient dit recept een goede spoonacular-score van 71% . Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Insalata Caprese met pestovinaigrette , Gegrilde ananasvarkenskoteletten en Abodo gegrild varkensvlees met esquite gevulde uien lekker .

Somerset-varkensvlees met room en appels

Somerset Pork with Cream and Apples is misschien wel het hoofdgerecht waar u naar op zoek bent. Dit recept is voor 4 personen en kost $ 25,13 per portie. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 493 g eiwit , 105 g vet en in totaal 3132 calorieën . Het wordt u aangeboden door Allrecipes. 4 mensen vonden dit recept heerlijk en bevredigend. Als u varkenshaasjes, knoflook, cider en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Het is een goede optie als u een glutenvrij dieet volgt. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 5 minuten . Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een spoonacular score van 0% , wat voor verbetering vatbaar is. Gebruikers die dit recept leuk vonden, vonden ook leuk Pork Chop with Honey, Mustard and Apples , Pork chops with apples and onions en Linzen en appels met eikelpompoen .

Rundvlees Bourgondische Mandjes

Beef Burgundy Baskets is een zuivelvrij recept met 6 porties. Dit hoofdgerecht heeft 763 calorieën , 34 g eiwit en 55 g vet per portie. Voor $ 3,14 per portie dekt dit recept 23% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Als u runderpuntjes, zilveruitjes, bladerdeegschelpen en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 25 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen verdient dit recept een solide lepelscore van 58% . klassieke beef burgundy , Beef Wellington en Stuffed Shells with Beef and Broc lijken erg op dit recept.

Wiener Knipoogjes

Wiener Winks duurt ongeveer 45 minuten van begin tot eind. Dit recept is voor 8 personen en kost $ 1,01 per portie. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 13 g eiwit , 29 g vet en in totaal 376 calorieën . 21 personen hebben dit recept geprobeerd en vonden het lekker. Dit recept van Allrecipes vereist rundvlees frankfurters, brood, boter en bewerkte Amerikaanse kaas. Het werkt goed als een Amerikaans hoofdgerecht. Over het algemeen verdient dit recept een solide spoonacular score van 46% . Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook lekker.

Hartige Koolsoep

Hartige Koolsoep is een hor d'oeuvre voor 6 personen. Eén portie bevat 174 calorieën , 3 gram eiwit en 7 gram vet . Voor 71 cent per portie dekt dit recept 9% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 13 mensen waren blij dat ze dit recept probeerden. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Het is een goede optie als u een glutenvrij en lacto-ovo vegetarisch dieet volgt. Het zal een hit zijn op uw winterevenement . Van voorbereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 45 minuten . Ga naar de winkel en haal aardappel, kool, kruiden en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Met een spoonacular score van 42% is dit gerecht behoorlijk goed. Probeer Hartige Rundvlees- en Champignonsoep , Hartige Kip- en Gegrilde Maïssoep en Hartige Kip Tortillasoep voor soortgelijke recepten.

Kip-en-wortel-dumplingstoofpot

Kip- en wortel-dumplingstoofpot is misschien een goed recept om uw hoofdgerechtenrepertoire uit te breiden. Dit recept is goed voor 2 porties met 404 calorieën , 30 g eiwit en 17 g vet per portie. Voor $ 1,77 per portie dekt dit recept 23% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het zal een hit zijn op uw winterevenement . 1 persoon was blij dat hij dit recept had geprobeerd. Dit recept van Taste of Home vereist bakpoeder, peper, peterselie en kippenbouillon. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 55 minuten . Als we alle factoren in aanmerking nemen, verdient dit recept een lepelscore van 60% , wat behoorlijk goed is. Kip- en dumplingsoep , rundvlees-wortelstoofpot en selderij-wortel-kip-roerbak lijken erg op dit recept.

Rode, witte en blauwe bessen coleslaw

Rode, witte en blauwe bessen coleslaw duurt ongeveer 1 uur en 20 minuten van begin tot eind. Dit bijgerecht heeft 257 calorieën , 3 g eiwit en 22 g vet per portie. Dit recept is voor 8 personen. Voor 90 cent per portie dekt dit recept 4% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Het kan op elk moment worden genoten, maar het is vooral goed voor 4 juli . Dit recept van Foodnetwork vereist appelciderazijn, spek, ui en mayonaise. Het is een goede optie als u een glutenvrij en zuivelvrij dieet volgt. Met een spoonacular score van 27% is dit gerecht nogal slecht. Als u dit recept lekker vindt, bekijk dan deze vergelijkbare recepten: Varkensvlees Schouder Taco's met Chipotle Griekse Yoghurt en Coleslaw , Indiase Coleslaw en Aziatische Coleslaw met Gebakken Zalm .

Geroosterde Butternut Penne

Als je meer lacto-ovo vegetarische recepten aan je receptenbox wilt toevoegen, is geroosterde butternut penne misschien een recept dat je moet proberen. Dit hoofdgerecht heeft 530 calorieën , 16 g eiwit en 26 g vet per portie. Dit recept is voor 4 personen en kost $ 1,27 per portie. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 35 minuten . Dit recept van Taste of Home vereist kaas, zout, pistachenoten en pennepasta. Als we alle factoren in aanmerking nemen, verdient dit recept een spoonacular score van 69% , wat behoorlijk goed is. Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan deze vergelijkbare recepten: Penne Con Funghi E Melanzane (Penne met champignons en aubergine) , Gebakken penne en Rundvlees- en groentepenneschotel .

Varkensvlees-, aardappel- en geitenkaasspiezen met gerookte paprika

Je kunt nooit genoeg hoofdgerechten hebben, dus probeer Varkensvlees, Aardappel en Geitenkaas Spiesjes met Gerookte Paprika eens. Dit recept is voor 8 personen. Eén portie bevat 461 calorieën , 32 g eiwit en 22 g vet . Voor $ 3,45 per portie dekt dit recept 28% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Als je geitenkaas, honing, Dijonmosterd en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Van voorbereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 15 minuten . Het is een goede optie als je een glutenvrij dieet volgt. Het wordt je aangeboden door Foodnetwork. Met een spoonacular score van 0% is dit gerecht voor verbetering vatbaar. Als u dit recept lekker vindt, dan vindt u misschien ook recepten zoals Champignonroomsoep met gerookte paprika en bruine rijst , Stoofpot van boerenkool en kikkererwten met komijn, gerookte paprika en limoen en Aardappelgnocchi met boerenkool en champignons in geitenkaassaus leuk.

Kreeften-scampi op romige polenta met knoflookchips

Kreeften-scampi over romige polenta met knoflookchips is misschien wel het glutenvrije en pescotarische recept waar u naar op zoek was. Dit recept is voor 4 personen en kost $ 8,79 per portie. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 37 g eiwit , 51 g vet en in totaal 694 calorieën . Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 10 minuten . Een paar mensen vonden dit mediterrane gerecht echt lekker. Een mengsel van peterselie, kreeftenvlees, sjalot en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. 12 mensen vonden dit recept heerlijk en bevredigend. Het werkt goed als een duur hoofdgerecht. Alles bij elkaar genomen, besloten we dat dit recept een spoonacular score van 73% verdient . Deze score is goed. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten als Kipgehaktbal Marsalan over romige polenta , Supermakkelijke garnalenschotel uit de oven die je steeds opnieuw zult maken en Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno – Gebakken polentamedaillons met ham leuk.

Video's voor het maken van verschillende gezonde gerechten in Mager vlees en vis-stijl

Top 5 magere eiwitrijke voedingsmiddelen die u zou moeten etenOctober 22, 2018Eiwit is een essentieel onderdeel van een uitgebalanceerd dieet, maar gaat soms gepaard met meer vet en calorieën dan je wilt. Gelukkig ...

Het BESTE magere vlees dat je kunt scheuren bij Whole FoodsNovember 25, 2022Volg mij op Instagram -

mager vlees versus vet vlees, en kip & vis versus rundvlees & varkensvleesDecember 08, 2019dierlijk vlees is een KRACHTHOUSE als het om voedingsstoffen gaat. Idealiter willen we dieren van neus tot staart eten, of op zijn minst vettig...

Zo snijd je vis en krijg je mager vleesJuly 11, 2022

De beste vleeseiwitbronnen Mager vlees!October 15, 2017Download My Workout App Exerprise GRATIS - Officiële Anabolic Aliens-video van de beste vleesproteïnen ...

Tips en trucs voor gezonde Mager vlees en vis maaltijden

Waarom het toevoegen van gefermenteerde voedingsmiddelen aan uw dieet uw darmgezondheid kan verbeterenSeptember 14, 2023Gefermenteerde voedingsmiddelen bestaan al eeuwen en vormen een belangrijk onderdeel van veel culturen. Van zuurkool en kimchi tot yoghurt en kefir: gefermenteerde voedingsmiddelen winnen aan populariteit in het Westen vanwege hun potentiële…Lees verder

Waarom u meer noten en zaden zou moeten eten: gezondheidsvoordelen, soorten en duurzaamheidSeptember 14, 2023Het handhaven van een gezond voedingspatroon is cruciaal om gezond te blijven en chronische ziekten te voorkomen. Hoewel veel mensen zich concentreren op het eten van fruit en groenten, worden noten en zaden vaak over het hoofd gezien, ondanks…Lees verder

De verrassende gezondheidsvoordelen van het eten van pure chocolade: een uitgebreide gidsSeptember 14, 2023Chocolade wordt vaak beschouwd als een verwennerij waar je met mate van moet genieten. Uit recent onderzoek is echter gebleken dat vooral pure chocolade een reeks verrassende gezondheidsvoordelen kan bieden. Van het verminderen van uw risico op…Lees verder

De voor- en nadelen van een glutenvrij dieet: wat u moet wetenSeptember 14, 2023De afgelopen jaren zijn glutenvrije diëten steeds populairder geworden. Hoewel een glutenvrij dieet noodzakelijk is voor mensen met coeliakie of glutengevoeligheid, kunnen anderen dit dieet volgen als levensstijlkeuze. In dit artikel bespreken…Lees verder

Ideeën voor het bereiden van gezonde maaltijden voor drukke weekdagen: tips, recepten en meerSeptember 14, 2023Gezond eten kan een uitdaging zijn, vooral als je het druk hebt. Maar met een beetje planning en voorbereiding kunt u op koers blijven met uw voedingsdoelen, zelfs als u weinig tijd heeft. In deze gids delen we onze beste tips en recepten voor…Lees verder

Hoe u plantaardige eiwitten in uw dieet kunt opnemenSeptember 14, 2023Plantaardige eiwitten worden steeds populairder omdat mensen zoeken naar manieren om hun gezondheid te verbeteren en hun ecologische voetafdruk te verkleinen. Maar als u gewend bent om voor uw eiwitten afhankelijk te zijn van vlees en zuivel,…Lees verder

10 gezonde maaltijdbereidingsideeën voor drukke weekdagenSeptember 14, 2023Een gezond, uitgebalanceerd dieet volgen kan een uitdaging zijn, vooral als je een druk schema hebt. Tussen werk, gezin en andere verplichtingen kan het moeilijk zijn om de tijd te vinden om gezonde maaltijden te bereiden. Met een beetje…Lees verder

10 heerlijke en gezonde snacks om u de hele dag energiek te houdenSeptember 14, 2023Snacken is een belangrijk onderdeel van het handhaven van het energieniveau gedurende de dag, maar het vinden van snacks die zowel lekker als gezond zijn, kan een uitdaging zijn. Daarom hebben wij een lijst samengesteld met 10 makkelijk te…Lees verder

Hoe u een evenwichtig en voedzaam vegetarisch dieet kunt creërenSeptember 14, 2023Het volgen van een vegetarisch dieet kan tal van gezondheidsvoordelen opleveren, waaronder een verminderd risico op chronische ziekten en een beter gewichtsbeheer. Het is echter belangrijk ervoor te zorgen dat uw dieet goed uitgebalanceerd is en…Lees verder

De gezondheidsvoordelen van het eten van seizoens- en lokale productenSeptember 14, 2023Het eten van seizoens- en lokale producten is de laatste jaren steeds populairder geworden, en met goede reden. Het is niet alleen beter voor het milieu en de economie, maar het heeft ook tal van gezondheidsvoordelen. In dit artikel onderzoeken…Lees verder

Aanvullende menu-ideeën met betrekking tot gezond Mager vlees en vis eten