ThuisVolkoren

Volkorenrecepten die gezond maar lekker zijn

Wat je dieet ook is, het gebruik van volkoren granen in je gerechten is supergezond en biedt geweldige aardse smaken die een grote verandering teweegbrengen ten opzichte van bewerkte voedingsmiddelen en dranken. Hier vindt u onze deskundige ideeën over volkoren rijst, gerst en brood waarmee u voldoende vezels in uw dieet kunt opnemen. Geniet van heerlijke, gezonde smaken!

Gezondheidsvoordelen van volkoren granen

Volle granen zijn een uitstekende bron van voedingsvezels, die de stoelgang helpen reguleren, constipatie verminderen en de spijsvertering verbeteren. Ze bevatten ook essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine B1, B2, B3 en ijzer, die essentieel zijn voor het behoud van een goede gezondheid.

Volkorengranen bevatten complexe koolhydraten die langzaam worden verteerd, waardoor ze de hele dag door voor een gestage stroom energie zorgen. Ze hebben ook een lage glycemische index, die helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor mensen met diabetes.

Regelmatig volkorengranen eten helpt ook het risico op hartziekten te verminderen. Studies hebben aangetoond dat mensen die meer volkorengranen consumeren een lager risico hebben op het ontwikkelen van hartaandoeningen, hoge bloeddruk en beroertes.

Recepten voor volkoren rijst

Volkoren rijst is een uitstekende bron van vezels, vitamines en mineralen. Het is ook glutenvrij, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie. Hier zijn enkele geweldige recepten voor volkoren rijst die u thuis kunt proberen:

Bruine rijstpilaf

Ingrediënten: - 1 kopje bruine rijst - 2 kopjes groentebouillon - 1 ui, gehakt - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 theelepel gedroogde tijm - 1/4 theelepel zout - 1/4 theelepel zwarte peper - 1/2 kopje gehakte walnoten - 1 /2 kopje gedroogde veenbessen

Instructies: 1. Verwarm de groentebouillon in een grote pan op middelhoog vuur. 2. Voeg de rijst, ui, knoflook, tijm, zout en zwarte peper toe. 3. Breng het mengsel aan de kook. 4. Zet het vuur laag en dek de pan af. 5. Laat de rijst 45 minuten sudderen, of tot hij gaar is. 6. Haal de pan van het vuur en roer de walnoten en gedroogde veenbessen erdoor. 7. Serveer de pilaf warm.

Salade van wilde rijst

Ingrediënten: - 1 kopje wilde rijst - 2 kopjes groentebouillon - 1 rode paprika, gehakt - 1 groene paprika, gehakt - 1/2 kopje gehakte rode ui - 1/2 kopje gehakte verse peterselie - 1/4 kopje olijfolie - 1/4 kopje rode wijnazijn - 1 eetlepel Dijon-mosterd - 1/4 theelepel zout - 1/4 theelepel zwarte peper

Instructies: 1. Verwarm de groentebouillon in een grote pan op middelhoog vuur. 2. Voeg de wilde rijst toe en breng het mengsel aan de kook. 3. Zet het vuur laag en dek de pan af. 4. Laat de rijst 45 minuten sudderen, of tot hij gaar is. 5. Meng in een grote kom de gekookte wilde rijst, rode paprika, groene paprika, rode ui en peterselie. 6. Meng in een kleine kom de olijfolie, rode wijnazijn, Dijon-mosterd, zout en zwarte peper. 7. Giet de dressing over de salade en meng om te combineren. 8. Laat de salade minimaal 30 minuten afkoelen voordat je hem serveert.

Gerst Recepten

Gerst is een voedzaam graan dat boordevol vezels, eiwitten en vitamines zit. Het is ook een geweldige energiebron en zorgt ervoor dat je je langer vol voelt. Hier zijn enkele geweldige gerstrecepten die u thuis kunt proberen:

Risotto van gerst en paddenstoelen

Ingrediënten: - 1 kopje parelgort - 4 kopjes groentebouillon - 2 eetlepels olijfolie - 1 ui, gehakt - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 8 ons champignons, in plakjes gesneden - 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas - 1/4 theelepel zout - 1 /4 theelepel zwarte peper

Instructies: 1. Verwarm de groentebouillon in een grote pan op middelhoog vuur. 2. Voeg de Alkmaarse gort toe en breng het mengsel aan de kook. 3. Zet het vuur laag en dek de pan af. 4.Laat de gerst 45 minuten sudderen, of tot hij gaar is. 5. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. 6. Voeg de ui en knoflook toe en kook tot de ui glazig is. 7. Voeg de champignons toe en kook tot ze gaar zijn. 8. Voeg de gekookte gerst en Parmezaanse kaas toe aan de koekenpan. 9. Breng op smaak met zout en zwarte peper. 10. Kook nog eens 5 minuten of tot de kaas is gesmolten en het mengsel is opgewarmd. 11. Serveer de risotto warm.

Gerst- en Groentesoep

Ingrediënten: - 1 kopje parelgort - 4 kopjes groentebouillon - 2 eetlepels olijfolie - 1 ui, gehakt - 2 wortels, gehakt - 2 stengels bleekselderij, gehakt - 1 kopje gehakte boerenkool - 1 theelepel gedroogde tijm - 1/2 theelepel zout - 1/2 theelepel zwarte peper

Instructies: 1. Verwarm de groentebouillon in een grote pan op middelhoog vuur. 2. Voeg de Alkmaarse gort toe en breng het mengsel aan de kook. 3. Zet het vuur laag en dek de pan af. 4. Laat de gerst 45 minuten sudderen, of tot hij gaar is. 5. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. 6. Voeg de ui, wortels en selderij toe en kook tot de groenten gaar zijn. 7. Voeg de boerenkool toe en kook tot deze geslonken is. 8. Voeg de gekookte gerst toe aan de koekenpan. 9. Breng op smaak met tijm, zout en zwarte peper. 10. Kook nog eens 5 minuten of tot het mengsel is opgewarmd. 11. Serveer de soep warm.

Recepten voor volkorenbrood

Volkorenbrood is een uitstekende bron van vezels, vitamines en mineralen. Het is ook een geweldig alternatief voor witbrood, dat rijk is aan geraffineerde koolhydraten. Hier zijn enkele geweldige recepten voor volkorenbrood die u thuis kunt proberen:

Volkoren brood

Ingrediënten: - 3 kopjes volkorenmeel - 1/4 kopje honing - 1 pakje actieve droge gist - 1 kopje warm water - 2 eetlepels olijfolie - 1 theelepel zout

Instructies: 1. Meng in een grote mengkom het volkorenmeel, de honing en de actieve droge gist. 2. Voeg het warme water en de olijfolie toe aan de kom. 3. Meng de ingrediënten tot er een deeg ontstaat. 4. Kneed het deeg op een met bloem bestoven oppervlak gedurende 10 minuten. 5. Doe het deeg in een licht geoliede kom en bedek deze met een handdoek. 6. Laat het deeg 1 uur rijzen. 7. Verwarm de oven voor op 375 ° F. 8. Sla het deeg plat en vorm er een brood van. 9. Leg het brood in een ingevette bakvorm en laat het nog eens 30 minuten rijzen. 10. Bak het brood gedurende 30-35 minuten of tot het goudbruin is. 11. Haal het brood uit de oven en laat het afkoelen voordat u het gaat snijden.

Meergranenbrood

Ingrediënten: - 2 kopjes volkoren meel - 1 kopje broodmeel - 1/4 kopje honing - 1/4 kopje havermout - 1/4 kopje zonnebloempitten - 1/4 kopje lijnzaadmeel - 1 pakje actieve droge gist - 1 kopje warm water - 2 eetlepels olijfolie - 1 theelepel zout

Instructies: 1. Meng in een grote mengkom het volkorenmeel, broodmeel, honing, havermout, zonnebloempitten, lijnzaadmeel en actieve droge gist. 2. Voeg het warme water en de olijfolie toe aan de kom. 3. Meng de ingrediënten tot er een deeg ontstaat. 4. Kneed het deeg op een met bloem bestoven oppervlak gedurende 10 minuten. 5. Doe het deeg in een licht geoliede kom en bedek deze met een handdoek. 6. Laat het deeg 1 uur rijzen. 7. Verwarm de oven voor op 375 ° F. 8. Sla het deeg plat en vorm er een brood van. 9. Leg het brood in een ingevette bakvorm en laat het nog eens 30 minuten rijzen. 10. Bak het brood gedurende 30-35 minuten of tot het goudbruin is. 11. Haal het brood uit de oven en laat het afkoelen voordat u het gaat snijden.

Conclusie

Volkoren granen zijn een essentieel onderdeel van een gezond voedingspatroon. Ze zitten boordevol vezels, vitamines en mineralen die de spijsvertering helpen verbeteren, het risico op hartziekten verminderen en een gezond gewicht behouden. Volkorengranen bieden ook geweldige aardse smaken die een grote verandering teweegbrengen ten opzichte van bewerkte voedingsmiddelen en dranken. We hopen dat deze volkorenrecepten u inspireren om meer volkoren granen in uw dieet op te nemen. Geniet van heerlijke, gezonde smaken!

Gezonde Volkoren maaltijdideeën
Tarwekiemen Volkoren Karnemelk Pannenkoeken

Tarwekiemen Volkoren Karnemelk Pannenkoeken zijn misschien wel het ontbijt waar je naar op zoek bent. Eén portie bevat 87 calorieën , 4 gram eiwit en 2 gram vet . Dit recept is voor 12 personen en kost 16 cent per portie. Dit recept van Allrecipes heeft 1 fans. Een mengsel van appelmoes, bakpoeder, karnemelk en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Het is een goede optie als je een lacto-ovo vegetarisch dieet volgt. Van voorbereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 10 minuten . Alles bij elkaar genomen, besloten we dat dit recept een spoonacular score van 44% verdient . Deze score is solide. Vergelijkbare recepten zijn onder andere SAFFRAAN GEÏNFUSEERDE RIJSTPUDDING MET GEZOETE VOLKOREN PANNENKOEKEN , Perfecte Karnemelk Pannenkoeken en Bijna Volkoren Brood .

Driekorrelige pilaf

Een zuivelvrij en lacto ovo vegetarisch hor d'oeuvre nodig? Driegranenpilaf kan een geweldig recept zijn om te proberen. Dit recept maakt 5 porties met elk 258 calorieën , 7 g eiwit en 10 g vet . Voor $ 1,03 per portie dekt dit recept 17% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt, en ik zou zeggen dat het een schot in de roos was. Als je sherry, peterselie, peper en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 55 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het geheel genomen verdient dit recept een solide lepelscore van 73% . Soortgelijke recepten zijn volkoren rijstpilaf , driegranenpilaf met geroosterde asperges en tweegranenpilaf met gorgonzolakaas .

Cranberry-perensalade

Cranberry Peren Salade is misschien een goed recept om je hor d'oeuvre receptenbox uit te breiden. Let je op je lijn? Dit glutenvrije en zuivelvrije recept heeft 185 calorieën , 1 g eiwit en 1 g vet per portie. Dit recept is voor 2 personen. Voor 76 cent per portie dekt dit recept 6% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een mengsel van amandelen, cranberrysaus met hele bessen, perenhelften en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo smaakvol te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 10 minuten . Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een lepelacular score van 42% verdient . Deze score is solide. Vergelijkbare recepten zijn Volkoren Cranberry Peren Muffins , Duitse Citroencake Met Cranberry Aka Cranberry Zitronenkuchen en Rugulan en Peren Salade Met Geroosterde Walnoten .

Cranberry Gistbrood

Cranberry Yeast Bread is een lacto-ovo vegetarisch recept met 16 porties. Eén portie bevat 144 calorieën , 4 gram eiwit en 2 gram vet . Voor 26 cent per portie dekt dit recept 5% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon vond dit recept lekker en bevredigend. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Ga naar de winkel en haal water, sinaasappelschil, boter en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 3 uur en 30 minuten . Alles bij elkaar genomen, besloten we dat dit recept een lepelacular score van 28% verdient . Deze score is nogal slecht. Herfstappelgistbrood , Bruinbrood zonder gist en Volkoren pizza zonder gist met geroosterde knoflook, zoete aardappelen en uien lijken erg op dit recept.

Volkoren Swirlbrood

Als je ongeveer 1 uur en 10 minuten de tijd hebt om in de keuken door te brengen, is Volkoren Swirlbrood misschien een super lacto ovo vegetarisch recept om te proberen. Dit recept serveert 64 personen. Eén portie bevat 73 calorieën , 3 g eiwit en 1 g vet . Voor 9 cent per portie dekt dit recept 4% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Het werkt goed als een zeer budgetvriendelijk brood. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het leuk. Als je actieve gist, magere melkpoeder, zout en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Met een lepelscore van 29% is dit gerecht niet zo spectaculair. Als je dit recept lekker vindt, kijk dan eens naar deze vergelijkbare recepten: Simply Amazing Cinnamon Swirl Tarwebrood , Bijna volkorenbrood en Volkorenbrood met melasse .

Uiengistbrood

Uiengistbrood is misschien wel het brood dat u zoekt. Voor 11 cent per portie dekt dit recept 5% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Dit recept serveert 24 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 3 gram eiwit , 2 gram vet en in totaal 121 calorieën . Slechts een paar mensen hebben dit recept gemaakt, en ik zou zeggen dat het een schot in de roos was. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 45 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Als je bakvet, zout, uiensoepmix en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Alle factoren in aanmerking genomen, krijgt dit recept een lepelscore van 28% , wat niet zo spectaculair is. Soortgelijke recepten zijn onder meer herfstappelgistbrood , bruin brood zonder gist en volkoren pizza zonder gist met geroosterde knoflook, zoete aardappelen en uien .

Citrus-gezouten sardines met gebroken tarwe: Sarde alla Lupa

Een glutenvrij, zuivelvrij en pescatarisch hor d'oeuvre nodig? Citrus-gezouten sardines met gebroken tarwe: Sarde alla Lupa zou een geweldig recept kunnen zijn om te proberen. Dit recept is voor 6 personen. Voor $ 1,5 per portie dekt dit recept 15% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 9 gram eiwit , 12 gram vet en in totaal 399 calorieën . 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het leuk. Voor dit recept van Foodnetwork heb je plus, selderieblaadjes, peterselieblaadjes en sardines nodig. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 46 uur . Over het geheel genomen verdient dit recept een solide lepelscore van 64% . Gevulde Sardines | Sarde a Beccafico , Sarde En Saor (sardines in Venetiaanse stijl) en Volkorenbrood met honing: gebroken tarwe lijken erg op dit recept.

Zuivelvrije volkoren pannenkoeken

Het recept Zuivelvrije volkorenpannenkoekjes kan in ongeveer 40 minuten worden gemaakt. Dit recept serveert 6 personen en kost 51 cent per portie. Eén portie bevat 335 calorieën , 13 gram eiwit en 15 gram vet . Een paar mensen vonden dit ontbijt erg lekker. Als je sojamelk, bakpoeder, sojameel en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. 10 mensen hebben dit recept geprobeerd en vonden het leuk. Het is een goede optie als je een zuivelvrij en lacto-ovo-vegetarisch dieet volgt. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Met een lepelscore van 80% is dit gerecht stevig. Zuivelvrije volkoren bananen-walnootpannenkoekjes , zuivelvrije volkoren banaan-walnootpannenkoeken en zoete aardappelpannenkoekjes met 2 ingrediënten {glutenvrij, zuivelvrij, notenvrij} lijken erg op dit recept.

Quesadilla van zwarte bonen

Het recept Black Bean Quesadilla kan je Mexicaanse trek in ongeveer 20 minuten stillen. Dit recept is voor 2 personen en kost $ 3,05 per portie. Eén portie bevat 777 calorieën , 43 gram eiwit en 34 gram vet . 1 persoon was blij dat ze dit recept probeerden. Niet veel mensen hielden echt van dit hor d'oeuvre. Een mengsel van opnieuw gebakken zwarte bonen, bloemtortilla's ter grootte van een burrito, room en een handvol andere ingrediënten zijn voldoende om dit recept zo lekker te maken. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 83% verdient . Deze score is geweldig. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten leuk zoals Poblano, Mango en Black Bean Quesadilla , Campfire Quesadilla en Gebakken Volkoren Ontbijt Quesadilla .

Tarwe-Havermeel Honingbrood

Tarwe-havermout-honingbrood heeft van begin tot eind ongeveer 1 uur en 10 minuten nodig. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 4 gram eiwit , 3 gram vet en in totaal 143 calorieën . Dit lacto ovo vegetarische recept is geschikt voor 32 personen en kost 18 cent per portie . Ga naar de winkel en koop zout, water, warme karnemelk en nog een paar andere dingen om het vandaag te maken. Het werkt goed als brood. 1 persoon vond dit recept heerlijk en bevredigend. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 27% verdient . Deze score is nogal slecht. Als je dit recept lekker vindt, kijk dan eens naar deze vergelijkbare recepten: Appeltaart, Honingtarwescones , Honingtarwehamburgerbroodjes en Bijna volkorenbrood .

Video's voor het maken van verschillende gezonde gerechten in Volkoren-stijl
De verbluffende voordelen van 4 paddenstoelenProfiteer nu van de interessante voordelen van paddenstoelen. Bekijk dit eens! GEGEVENS: ...
Gebruik wetenschap om boerenkool heerlijk te laten smaken | Wat eet Dan?Zelfs de cynici moeten toegeven: Kale heeft bereik. Rauw, de bladeren zijn vasthoudend en stevig, maar een kort verblijf op de kookplaat geeft ...
Zou jij KIPPENHARTEN eten?korte broek #kip #grill.
5 paddenstoelen die medicinale supersterren MOETEN zijn (belangrijkste voordelen en meer!)Je hebt misschien wel eens gehoord van de superster medicinale paddenstoelen (zoals Lion's Mane en Reishi), maar er zijn er nog een aantal die ...
De 7 gezondste bonen en peulvruchten die je kunt etenHoofdstukken 0:00 Inleiding 0:41 Linzen 1:10 Kikkererwten 1:38 Erwten 2:05 Bruine bonen 2:27 Zwarte bonen 2:47 Sojabonen Een peulvrucht is ...
Fufu's Kitchen - Gezonde Turkije ChiliDit is een stevige en heerlijke gezonde kalkoen-chili, perfect voor het koelere weer! Ik raad je ten zeerste aan om het uit te proberen en te maken voor...
Top 20 gezondste voedingsmiddelen ter wereldOp zoek naar gezonde voedingstips die werken? Bekijk deze video! Voor deze lijst kijken we naar de voedingsmiddelen met de meeste voedingswaarde...
Meergranenvolkorenbrood zonder kneden... supergemakkelijk... geen machines bijgewerktDeze video laat zien hoe je meergranenbrood zonder kneden maakt in een “poor man's Dutch oven” PMDO en lang afgedekte bakker ...
Hoe worden amandelen gekweekt en geoogst? Je hebt nog niet zoveel verse amandelen gezien!AZBADAM, de grootste amandelproducent in Azerbeidzjan en eigenaar van de eerste en enige amandelverwerkingsfabriek in de ...
VOORDELEN Kippenlever! (+ 2 eenvoudige en heerlijke kippenleverrecepten)15% korting en gratis bezorging in heel Australië van ButcherCrowd: KAIT15 De gezondheidsvoordelen van ...
Tips en trucs voor gezonde Volkoren maaltijden
Aanvullende menu-ideeën met betrekking tot gezond Volkoren eten